世界一美味しいベーグル「バーニーグリーングラス」でしか味わえないユダヤ系オーセンティックベーグルとは

世界一美味しいベーグル「バーニーグリーングラス」でしか味わえないユダヤ系オーセンティックベーグルとは

こんにちは、あいあいです(・∀・)

今日は、マンハッタンの超老舗ユダヤデリ「バーニーグリーングラス」で食べる伝統的なべーグルを紹介するね!

救急救命室ERのドクターも絶賛する「Barney Greengrass」とは

それは、あるマンハッタンの夜だった。

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口コミが良かったタイ料理屋さんに一人で訪れ、カウンターで晩御飯を食べていると、私と同じく一人で来店した白人さんが隣に座った。

外国って素敵だな思う事のひとつに、初対面でも目が合うとニコって微笑みかけてくれる習慣がある。

こっちの人は、日本人みたいにすぐ目を逸らしたりツンってしたりしない。

ただ、私の隣に座ったという理由から会話がスタートし、この白人さんと色んな話をした。

白人さん
「腹ペコだ〜!昨日から何にも食べてないんだ!」


「え?なんでですか?」

白人さん
「昨晩、仕事がすごく忙しくって」


「なんのお仕事なんですか?(・∀・)」

白人さん
「ERのドクターなんだ。全然休む時間なかったよ〜!はは」


… (´゚д゚`) ←もぐもぐ静止


「ほげ〜!!!めちゃくちゃ頭の良い人ですよね!?」

白人さん
「ははは、勉強はすっごくしたね(笑)今も常に勉強勉強だよ〜」


(´゚д゚`) 

白人さん
「でも僕も医者になる前は写真家になりたかったんだ!今は忙しくて行けてないけど旅も大好きだよ!君の旅がうらやましいよ!」


「え!!!絶対行ってください!オーロラとか!ニューヨークからヒューンていけるじゃないですか!時間作って行って欲しいです!」

白人さん
「そうだね!頑張るよ!(^^)」

わたしの拙い英語を上手に拾ってくれては、終始あたたかい眼差しと笑顔を絶やさずに会話をしてくれたこの優しい方は、ヤンさん

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お別れのとき快く写真を撮ってくれた

ドイツ出身のヨーロピアンなんだけど、品が半端なかった!

狭いカウンターで並んでご飯を食べながら数十分会話しただけなのに、なぜかすごく別れが寂しくなってしまったほど、本当に優しい優しい人だった。

この日ホテルに戻り、ヤンさんが教えてくれた連絡先に感謝とおやすみのメッセージをしてからベッドに入った。

すると翌日、ヤンさんからメールが返ってきて、

ニューヨークで絶対に行ってほしい場所」をたくさんリストにして、わざわざ住所付きで送ってきてくれたのです。

ヤンサン
どうかこのニューヨークが君に冷たくあたる事がありませんように

目と心がうるうるしてしまったぐらい美しい言葉と一緒に(涙涙涙)

さて、序章が長くなってしまいましたが(どうしてもちゃんと書きたかった!)、このヤンさんが教えてくれた、ニューヨークで絶対行くべき場所に書いてあった1つが、今日ご紹介するバーニーグリーングラスだったのです!

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創業100年!Barney Greengrassで食べる伝統のベーグルとは

バーニーグリーングラスは創業100年を超えるマンハッタンの名店です。

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長い歴史を感じるレトロな外観

トム・ハンクスレオナルド・ディカプリオなど、数々の著名人が出演するハリウッド映画の撮影にも使われる老舗で、過去にはアメリカの大統領へ食材を提供されたことでも有名。

数々のメディアでも多数紹介されている

場所はダコタハウスをはじめとした高級アパートが軒を連ねるアッパーウエストサイドにあります。

でも、決して敷居が高いレストランではなく、私でも入れたので安心してね(・∀・)

ドアを開けると現れるのは、シーフードデリカッセン!

コーシャ(ユダヤ系)系の食材がたくさん置かれています。

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この感じだと、ベーグルは外部から仕入れているみたいです(どこのお店のベーグルを使っているのか聞けば良かった…)

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バーニーグリーングラスは朝食レストランとして知られているのですが8時〜18時まで、ロングランで営業しています(現在はコロナの影響で時間短縮している可能性あり)

超老舗レストランですが店内はそこまで広くないので、朝食の時間帯はすごく混みます。

ゆっくり過ごしたい人は、夕方4時頃に来店すると比較的空いていると思います。

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一番人気「ロックス&クリームチーズ」を注文せよ!


「すみませ〜ん!全部ひっくるめて一番人気のメニューどれですか?」

スタッフさん
もちろんロックス&クリームチーズだ!

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魚料理を中心とした朝食メニューがたくさんあるバーニーグリーングラスでは、「オムレツもおすすめだよ」とヤンさんから伺っていたのですが、店員さんに聞くとベーグルが断トツで人気だということでそれにしました。(ヤンさんごめんなさい…)

それに、周りの席を見渡してもベーグル以外を食べてる人はいませんでした。

オーダーすると、テキパキした店員さんがすぐにベーグルを運んでくれます。

なんの変哲もないベーグルにたっぷりと挟まれた薫製サーモン。

付け合わせはレモンとピクルスだけいう老舗レストランで食べるにはいたってシンプルなサンドウィッチです。

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お値段は$18(涙)

でもね、、、

この世にこんな美味しいサンドイッチが存在したの?!って天に向かって叫びたくなるほど美味かった。

食にここまで感動することって人生であと何回あるんだろう。

美味しさへの感動がすごくて、唸った。

このシンプルな素材から何故この旨味が出せるのか、、、

もはや魔法でしかない。

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支払いは現金のみ!店員さんへチップも忘れずに

バーニーグリーングラスはクレジットカードや電子マネーが一切使えませんので、必ず現金を用意してから行ってください。

また、アメリカですのでチップも店員さんへの忘れずに(笑)

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Barney Greengrassへのアクセス

バーニー・グリーングラスについて少し残念なお知らせなのですが、、、どうやら昨年の秋頃、衛生検査に引っかかったそうで一時営業を中断させられていたそうです。

現在はちゃんと店内の衛生面を改善して再営業されているようなので、生まれ変わったバーニーグリーングラスへ是非足を運んでいてくださいね!

住所541 Amsterdam Ave, New York, NY 10024 アメリカ合衆国
Googleマップを見る
営業時間8:00~17:00
※土日は16時まで
※月曜定休日
公式HPhttps://www.barneygreengrass.com/

ヤンさん、本当に素敵な場所を教えてくれてありがとう〜!!!

また逢いたいなぁ。

(おわり)

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AI
名前や概念に囚われず、ただ在るがままで良いんじゃないかというところに行きつき「名もなき旅」というブログにしました。地球を気ままに旅しながら出逢った経験と培った想い、雑多な社会の中で見つけた揺るぎなきものを中心に、わりと深く丁寧に描き留めてます。「宇宙人・イルカ・小惑星みたいな子」と呼ばれる変な人類です(33)。ノーワクチンで渡米後、アリゾナ州に住みながら自由にほのぼの生きています。
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